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Hanging Tender (gefroren)

Hanging Tender (gefroren)

euro 22,75-29,25€
32,50€/kg

balance 700 - 900g

Das Hanging Tender stammt aus dem inneren Bauchbereich und gehört zu den sogenannten „Premiumcuts“. Auch deshalb, weil es dieses Fleischstück nur einmal pro Tier gibt. Es handelt sich dabei um den Stützmuskel des Zwerchfells, der auch als Nierenzapfen bezeichnet wird.

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