Tri Tip Steak/Bürgermeisterstück
33,60-42,00 €
28,00 €/kg
1200 - 1500g
Oder auch Bürgermeisterstück. Es liegt oberhalb der Kugel der Keule vom Rind und ist besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. D