Familiär und Regional: Frische Produkte direkt von uns.

ZU DEN WAREN

IseBauern Direkt GbR $$ 015678406160 Schützenstraße 3, 29399 Wahrenholz

258 Bewertungen

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Über Uns

Wir sind zwei Familienbetriebe mit dem Schwerpunkt Ackerbau. Wir bauen Kartoffeln, unter anderem für die Direktvermarktung an. Ebenfalls bauen wir verschiedene Getreidesorten wie Roggen, Weizen, Gerste, Dinkel und Raps an und haben in 2024 ganz neu ein Gewächshaus gebaut und bauen dort Tomaten und Salat an. Außerdem züchten wir die Fleischrinderrasse Limousin.

Durch unsere vier Mädels und den neusten Zuwachs (Meyer haben 3 Kinder und Piepers Zwei + Hund) ist bei uns immer etwas los. Sie werden so oft wie möglich mit in die Arbeit eingebunden und haben Spaß dabei. Sie lieben das Treckfahren, ebenso wie das Füttern der Kühe. Das Highlight sind natürlich jedes Jahr die Kälber. Wenn man sie sucht, findet man sie meistens bei unseren Kleinsten.

Die Limousin-Rasse kommt ursprünglich aus Frankreich, verbreitet ist sie aber in 60 Ländern.
Als Rassemerkmal gilt das einfarbig rote Fell, wobei die Füße, das Maul und die Augenumgebung aufgehellt sind. Neben den Zuchtmerkmalen ist uns ein ruhiger Charakter wichtig.
Am Rücken und an der Hinterhand haben sie eine besonders ausgeprägte Muskulatur. Die Bullen erreichen in etwa ein Gewicht von 1.000 bis 1.200 kg und Kühe von 650 bis 800 kg. Sie zeichnen sich durch leichte Geburtsverläufe und gute Eigenschaft als Mutterkühe aus.
Bei der Geburt wiegen die Kälber um die 40 kg, wobei sie täglich in etwa 1.300 bis 1.500g zunehmen. Das Kalb wird erst nach etwa acht Monaten von seiner Mutter getrennt. Bis dahin darf es bei ihr Milch trinken und das Leben in der Herde genießen.
Uns ist es wichtig, dass es unseren Tieren gut geht und sie so artgerecht wie möglich gehalten werden. Daher sind unsere Tiere in den Wintermonaten im Stall auf Stroh und den Rest des Jahres auf der Weide. Als Futter bekommen sie Heu und Grassilage, dass wir auf unseren eigenen Wiesen selbst ernten.

Natürlich ist uns ein kurzer Transportweg zum Schlachthof wichtig. Wir bringen die Tiere selbst dorthin, damit der Stress so gering wie möglich ist. Schließlich kennen sie uns von Geburt an und sind an unsere Stimme gewöhnt.

Wir lassen unsere Tiere in der Fleischerei Hencke in Bad Bevensen (ca. 60 km von Wahrenholz entfernt) schlachten, zerlegen, verpacken und eine Teil der Wurst herstellen. Den anderen Teil der Wurst stellt Klaus Haber aus Sprakensehl her. Wer sich dazu noch genauer informieren möchte, kann uns gerne ansprechen oder direkt auf der Internetseite der Fleischerei nachlesen www.hencke-bevensen.de

Euer Team von den IseBauern MEHR ERFAHREN

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- frische Produkte nach Absprache erhältlich
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1. Im Katzenhagen 3
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3. Wahrenholz
Behn´s Hofladen in Westerbeck (0,00 €)

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1. Hauptstraße 28
2. 38524
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frisches Rindfleisch
Schätze in unserer Gefriertruhe
Gutschein und Präsentkörbe

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Ware verfügbar am 07.03.26

% verkauft

frisches Rindfleisch

Produktkategorie: Rind

Wir haben zwei weibliche Tiere aus unserer Herde geschlachtet.

Es gibt viele Klassiker wie Rouladen und leckere Steaks MEHR ERFAHREN

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Hüftsteak (2 Stück)

8,50 - 11,90 €

250 - 350g

34,00 €/kg

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Hüftsteaks mariniert (2 Stück)

10,80 - 18,00 €

300 - 500g

36,00 €/kg

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Filetsteaks (2 Stück)

11,20 - 16,80 €

200 - 300g

56,00 €/kg

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Rumpsteak (2 Stück)

10,00 - 14,00 €

250 - 350g

40,00 €/kg

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Roastbeef am Stück, klein

32,40 - 43,20 €

900 - 1200g

36,00 €/kg

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Rib-Eye-Steak

5,78 - 9,63 €

150 - 250g

38,50 €/kg

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Spider Steak (2 Stück)

4,95 - 8,25 €

150 - 250g

33,00 €/kg

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Flat Iron Steak (1 Stück)

7,00 - 9,80 €

250 - 350g

28,00 €/kg

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Rinder-Roulade (4 Stück)

15,60 - 19,20 €

650 - 800g

24,00 €/kg

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Falsches Filet, klein

18,00 - 22,50 €

800 - 1000g

22,50 €/kg

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Beef Brisket

18,00 - 20,25 €

800 - 900g

22,50 €/kg

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Rinderbraten, klein

19,80 - 26,40 €

900 - 1200g

22,00 €/kg

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Rinderbraten, groß

41,80 - 48,40 €

1900 - 2200g

22,00 €/kg

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Rinder-Gulasch

9,50 €

490 - 510g

9,50 €/Stk

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Hackfleisch (gefroren)

7,50 €

490 - 510g

7,50 €/Stk

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Rinder-Geschnetzeltes

11,00 €

490 - 510g

11,00 €/Stk

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Hanging Tender (gefroren)

13,20 - 19,80 €

400 - 600g

33,00 €/kg

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Rinderleber (gefroren)

6,00 - 8,00 €

600 - 800g

10,00 €/kg

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Beinscheibe

4,05 - 6,08 €

300 - 450g

13,50 €/kg

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Filetspitzen

5,20 - 7,80 €

100 - 150g

52,00 €/kg

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Flank Steak (1 Stück)

19,20 - 25,60 €

600 - 800g

32,00 €/kg

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Teres Major / Metzgerstück

6,00 - 9,00 €

200 - 300g

30,00 €/kg

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Rinder-Tafelspitz

25,20 - 30,80 €

900 - 1100g

28,00 €/kg

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Bürgermeisterstück, klein

22,40 - 28,00 €

800 - 1000g

28,00 €/kg

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Ochsenbäckchen (2 Stück, gefroren)

15,60 - 18,20 €

600 - 700g

26,00 €/kg

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1/2 Rinderherz, gefroren

6,40 - 7,60 €

800 - 950g

8,00 €/kg

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Schätze in unserer Gefriertruhe

Produktkategorie: Rind

Wir haben geschlachtet und noch einige Leckereien in unserer Gefriertruhe! MEHR ERFAHREN

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1,3 kg Rumpsteak aus dem Dry Ager mit Knochen

79,70 €

1386g

57,50 €/kg

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1,4 kg Rumpsteak aus dem Dry Ager mit Knochen

83,26 - 84,99 €

1448 - 1478g

57,50 €/kg

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1,5 kg Rumpsteak aus dem Dry Ager mit Knochen

87,06 €

1514g

57,50 €/kg

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1,6 kg Rumpsteak aus dem Dry Ager mit Knochen

96,49 €

1678g

57,50 €/kg

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1,3 kg Rib Eye aus dem Dry Ager mit Knochen

76,25 - 77,97 €

1326 - 1356g

57,50 €/kg

Neu im Angebot

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1,4 kg Rib Eye aus dem Dry Ager mit Knochen

81,65 - 85,79 €

1420 - 1492g

57,50 €/kg

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1,8 kg Rib Eye aus dem Dry Ager mit Knochen

109,02 €

1896g

57,50 €/kg

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Rumpsteak (2 Stück)

20,48 - 26,16 €

512 - 654g

40,00 €/kg

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Hüftsteak (2 Stück)

11,42 - 13,80 €

336 - 406g

34,00 €/kg

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Spidersteak (1 Stück)

8,38 €

254g

33,00 €/kg

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Flat Iron Steak (1 Stück)

10,53 €

376g

28,00 €/kg

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Hackfleisch (gefroren)

7,50 €

490 - 510g

7,50 €/Stk

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Hanging Tender (gefroren)

17,29 €

524g

33,00 €/kg

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Beef Brisket

23,94 €

1064g

22,50 €/kg

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Falsches Filet

37,53 €

1668g

22,50 €/kg

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Rinder-Tafelspitz

32,42 - 41,89 €

1158 - 1496g

28,00 €/kg

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Ochsenschwanz (gefroren)

10,44 - 22,39 €

870 - 1866g

12,00 €/kg

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Rinder-Zunge (gefroren)

14,40 - 18,00 €

1200 - 1500g

12,00 €/kg

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Skirt (Zwerchfell)

11,92 - 25,20 €

662 - 1400g

18,00 €/kg

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Gutschein und Präsentkörbe

Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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