Filetsteaks (2 Stück)
16,80 - 25,20 €
300 - 450g
56,00 €/kg
Über Uns
Wir sind zwei Familienbetriebe mit dem Schwerpunkt Ackerbau. Wir bauen Kartoffeln, unter anderem für die Direktvermarktung, und Getreide an. Außerdem züchten wir die Fleischrinderrasse Limousin.
Durch unsere vier Mädels (jede Familie hat zwei Kinder) ist bei uns immer etwas los. Sie werden so oft wie möglich mit in die Arbeit eingebunden und haben Spaß dabei. Sie lieben das Treckfahren, ebenso wie das Füttern der Kühe. Das Highlight sind natürlich jedes Jahr die Kälber. Wenn man sie sucht, findet man sie meistens bei unseren Kleinsten.
Die Limousin-Rasse kommt ursprünglich aus Frankreich, verbreitet ist sie aber in 60 Ländern.
Als Rassemerkmal gilt das einfarbig rote Fell, wobei die Füße, das Maul und die Augenumgebung aufgehellt sind. Neben den Zuchtmerkmalen ist uns ein ruhiger Charakter wichtig.
Am Rücken und an der Hinterhand haben sie eine besonders ausgeprägte Muskulatur. Die Bullen erreichen in etwa ein Gewicht von 1.000 bis 1.200 kg und Kühe von 650 bis 800 kg. Sie zeichnen sich durch leichte Geburtsverläufe und gute Eigenschaft als Mutterkühe aus.
Bei der Geburt wiegen die Kälber um die 40 kg, wobei sie täglich in etwa 1.300 bis 1.500g zunehmen. Das Kalb wird erst nach etwa acht Monaten von seiner Mutter getrennt. Bis dahin darf es bei ihr Milch trinken und das Leben in der Herde genießen.
Uns ist es wichtig, dass es unseren Tieren gut geht und sie so artgerecht wie möglich gehalten werden. Daher sind unsere Tiere in den Wintermonaten im Stall auf Stroh und den Rest des Jahres auf der Weide. Als Futter bekommen sie Heu und Grassilage, dass wir auf unseren eigenen Wiesen selbst ernten.
Natürlich ist uns ein kurzer Transportweg zum Schlachthof wichtig. Wir bringen die Tiere selbst dorthin, damit der Stress so gering wie möglich ist. Schließlich kennen sie uns von Geburt an und sind an unsere Stimme gewöhnt.
Wir lassen unsere Tiere in der Fleischerei Hencke in Bad Bevensen (ca. 60 km von Wahrenholz entfernt) schlachten, zerlegen, verpacken und die Wurst herstellen. Wer sich dazu noch genauer informieren möchte, kann uns gerne ansprechen oder direkt auf der Internetseite der Fleischerei nachlesen www.hencke-bevensen.de
Euer Team von den IseBauern
Lieferung & Zahlung
- frische Produkte nach Absprache erhältlich
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Schützenstraße 3
29399 Wahrenholz
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Schützenstraße 3
29399 Wahrenholz
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Hauptstraße 28
38524 Sassenburg
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 03.08.24
Produktkategorie: Rind
Wir haben wieder zwei Tiere aus unserer Herde geschlachtet. Das Fleisch der Färsen ist besonders zart und schmackhaft.
Filetsteaks (2 Stück)
16,80 - 25,20 €
300 - 450g
56,00 €/kg
Hackfleisch (gefroren)
7,50 €
490 - 510g
7,50 €/Stk
Rinderleber, klein (gefroren)
6,00 - 8,00 €
600 - 800g
10,00 €/kg
Flat Iron Steak (1 Stück)
11,20 - 15,40 €
400 - 550g
28,00 €/kg
Ribeye Steak (2 Stück)
25,03 - 28,88 €
650 - 750g
38,50 €/kg
Flank Steak (1 Stück)
24,00 - 28,80 €
750 - 900g
32,00 €/kg
Teres Major / Metzgerstück
10,50 - 13,50 €
350 - 450g
30,00 €/kg
Filetspitzen
7,80 - 13,00 €
150 - 250g
52,00 €/kg
Hanging Tender (gefroren)
21,45 - 24,75 €
650 - 750g
33,00 €/kg
Tri Tip Steak/Bürgermeisterstück
33,60 - 42,00 €
1200 - 1500g
28,00 €/kg
Ochsenbäckchen (2 Stück, gefroren)
13,00 - 16,90 €
500 - 650g
26,00 €/kg
1/2 Rinderherz, gefroren
9,60 - 12,00 €
1200 - 1500g
8,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Wir haben nach unserem Verkaufstag alle übrigen Waren eingefroren. Also gerne bestellen und wir vereinbaren einen Termin für die Abholung.
Rumpsteak (2 Stück)
19,60 - 29,44 €
490 - 736g
40,00 €/kg
Beef Brisket
21,15 - 27,27 €
940 - 1212g
22,50 €/kg
Hohe Rippe mit Knochen
23,35 - 26,67 €
1112 - 1270g
21,00 €/kg
Hüftsteaks mariniert (2 Stück)
9,58 - 15,12 €
266 - 420g
36,00 €/kg
Entrecôte
33,82 - 51,83 €
890 - 1364g
38,00 €/kg
Rinder-Roulade (4 Stück), groß
18,82 - 23,76 €
784 - 990g
24,00 €/kg
Rinder-Roulade (4 Stück)
13,25 - 18,38 €
552 - 766g
24,00 €/kg
Rinder-Schnitzel (2 Stück)
25,48 - 26,10 €
980 - 1004g
26,00 €/kg
Falsches Filet, groß
40,41 - 48,11 €
1796 - 2138g
22,50 €/kg
Tafelspitz, groß
59,81 €
2136g
28,00 €/kg
Rinder-Geschnetzeltes
11,00 €
490 - 510g
11,00 €/Stk
Rinder-Gulasch
9,50 €
490 - 510g
9,50 €/Stk
Ochsenschwanz (gefroren)
10,63 - 17,59 €
886 - 1466g
12,00 €/kg
Beinscheibe
5,56 - 7,78 €
412 - 576g
13,50 €/kg
Rinderleber (gefroren)
6,38 - 8,40 €
638 - 840g
10,00 €/kg
Rinder-Zunge (gefroren)
20,33 €
1694g
12,00 €/kg
Porterhouse Steak (1 Stück)
36,67 - 44,74 €
764 - 932g
48,00 €/kg
T-Bone Steak (1 Stück)
25,20 - 39,69 €
560 - 882g
45,00 €/kg
Filetsteaks (2 Stück)
20,65 - 34,22 €
356 - 590g
58,00 €/kg
Rinderherz (gefroren)
13,97 €
1746g
8,00 €/kg
Bürgermeisterstück, groß
44,35 - 59,30 €
1584 - 2118g
28,00 €/kg
Roastbeef am Stück, groß
38,59 - 48,53 €
1072 - 1348g
36,00 €/kg
Roastbeef am Stück, klein
28,37 - 34,70 €
788 - 964g
36,00 €/kg
1/2 Rinderherz, gefroren
4,68 - 7,20 €
650 - 1000g
7,20 €/kg
Ribeye Steak (2 Stück)
29,95 - 40,96 €
778 - 1064g
38,50 €/kg
Hüftsteak (2 Stück)
11,29 - 17,54 €
332 - 516g
34,00 €/kg
Spidersteak (1 Stück)
5,54 - 21,32 €
168 - 646g
33,00 €/kg
Flat Iron Steak (1 Stück)
12,82 - 16,18 €
458 - 578g
28,00 €/kg
Filet am Stück
26,40 - 31,68 €
480 - 576g
55,00 €/kg
Bürgermeisterstück, klein
18,87 - 21,67 €
674 - 774g
28,00 €/kg
Falsches Filet, klein
31,41 €
1396g
22,50 €/kg
Tafelspitz, klein
20,22 - 28,22 €
722 - 1008g
28,00 €/kg
Hackfleisch (gefroren)
7,50 €
490 - 510g
7,50 €/Stk
Hohe Rippe ohne Knochen
9,66 - 10,42 €
460 - 496g
21,00 €/kg
Rinderbraten, groß
40,52 €
1842g
22,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Pünktlich zu Weihnachten ist unsere Mettwurst endlich wieder da und auch unsere leckeren IseKnacker dürfen nicht fehlen.
Auch sehr zu Empfehlen ist unser Schinken vom Rind, aufgeschnitten oder am Stück.
Unsere Wurst im Glas bekommt ihr natürlich auch wieder.
Mettwurst im Leinendarm 400g
9,00 €
380 - 420g
9,00 €/Stk
IseKnacker (4 Stück)
6,00 €
320g
6,00 €/Stk
Leberkäse natur
6,60 - 8,25 €
400 - 500g
16,50 €/kg
Leberwurst im Glas 190g
4,00 €
190g
4,00 €/Stk
Burger-Patties (2 Stück), gefroren
6,00 €
290 - 310g
6,00 €/Stk
Leberkäse Pizza
6,60 - 8,25 €
400 - 500g
16,50 €/kg
Rindswürstchen Wienerart (5 Stück)
8,00 €
390 - 410g
8,00 €/Stk
Käse-Schinkengriller (5 Stück)
10,00 €
490 - 500g
10,00 €/Stk
Currywurst vom Rind (4 Stück)
8,00 €
600g
8,00 €/Stk
Rinderschinken am Stück
38,00 €
250 - 600g
38,00 €/Stk
Bratwurst (5 Stück)
8,00 €
490 - 500g
8,00 €/Stk
Bregenwurst im Darm (4 Stück), gefroren
10,00 €
490 - 510g
10,00 €/Stk
Rinderschinken aufgeschnitten
4,20 - 6,72 €
100 - 160g
42,00 €/kg
Corned Beef im Glas 190g
4,00 €
190g
4,00 €/Stk
Jagdwurst im Glas 190g
4,00 €
190g
4,00 €/Stk
Frühstücksmettwurst im Glas 190g
4,00 €
190g
4,00 €/Stk
Burger Special 4 x 2 Patties
20,00 €
350 - 360g
20,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Eine schöne Geschenkidee. Der Gutschein kann für all unsere Produkte eingelöst werden.
Gerne packen wir dir auch einen Präsentkorb, einfach unter besondere Wünsche mit angeben.
Kosten kleiner Präsentkorb 2,00 €
Kosten großer Präsentkorb 4,00 €
Geschenkset
26,50 €
26,50 €/Stk
Gutschein
20,00 €
20,00 €/Stk
Gutschein
50,00 €
50,00 €/Stk
Gutschein
100,00 €
100,00 €/Stk
Gutschein
200,00 €
200,00 €/Stk
Gutschein
10,00 €
10,00 €/Stk
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