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IseBauern Direkt GbR $$ 015678406160 Schützenstraße 3, 29399 Wahrenholz

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    Wesendorf

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    Hankensbüttel

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    Gifhorn

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    Braunschweig

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Über Uns

Wir sind zwei Familienbetriebe mit dem Schwerpunkt Ackerbau. Wir bauen Kartoffeln, unter anderem für die Direktvermarktung, und Getreide an. Außerdem züchten wir die Fleischrinderrasse Limousin.

Durch unsere vier Mädels (jede Familie hat zwei Kinder) ist bei uns immer etwas los. Sie werden so oft wie möglich mit in die Arbeit eingebunden und haben Spaß dabei. Sie lieben das Treckfahren, ebenso wie das Füttern der Kühe. Das Highlight sind natürlich jedes Jahr die Kälber. Wenn man sie sucht, findet man sie meistens bei unseren Kleinsten.

Die Limousin-Rasse kommt ursprünglich aus Frankreich, verbreitet ist sie aber in 60 Ländern.
Als Rassemerkmal gilt das einfarbig rote Fell, wobei die Füße, das Maul und die Augenumgebung aufgehellt sind. Neben den Zuchtmerkmalen ist uns ein ruhiger Charakter wichtig.
Am Rücken und an der Hinterhand haben sie eine besonders ausgeprägte Muskulatur. Die Bullen erreichen in etwa ein Gewicht von 1.000 bis 1.200 kg und Kühe von 650 bis 800 kg. Sie zeichnen sich durch leichte Geburtsverläufe und gute Eigenschaft als Mutterkühe aus.
Bei der Geburt wiegen die Kälber um die 40 kg, wobei sie täglich in etwa 1.300 bis 1.500g zunehmen. Das Kalb wird erst nach etwa acht Monaten von seiner Mutter getrennt. Bis dahin darf es bei ihr Milch trinken und das Leben in der Herde genießen.
Uns ist es wichtig, dass es unseren Tieren gut geht und sie so artgerecht wie möglich gehalten werden. Daher sind unsere Tiere in den Wintermonaten im Stall auf Stroh und den Rest des Jahres auf der Weide. Als Futter bekommen sie Heu und Grassilage, dass wir auf unseren eigenen Wiesen selbst ernten.

Natürlich ist uns ein kurzer Transportweg zum Schlachthof wichtig. Wir bringen die Tiere selbst dorthin, damit der Stress so gering wie möglich ist. Schließlich kennen sie uns von Geburt an und sind an unsere Stimme gewöhnt.

Wir lassen unsere Tiere in der Fleischerei Hencke in Bad Bevensen (ca. 60 km von Wahrenholz entfernt) schlachten, zerlegen, verpacken und die Wurst herstellen. Wer sich dazu noch genauer informieren möchte, kann uns gerne ansprechen oder direkt auf der Internetseite der Fleischerei nachlesen www.hencke-bevensen.de

Euer Team von den IseBauern MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

- frische Produkte nach Absprache erhältlich
- Zahlung: bar, mit PayPal oder EC-Karte
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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Schätze in unserer Gefriertruhe

    Produktkategorie: Rind

    Wir haben nach unserem Verkaufstag alle übrigen Waren eingefroren. Also gerne bestellen und wir vereinbaren einen Termin für die Abholung. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Ribeye Steak (2 Stück)

      29,95 - 40,96 €

      778 - 1064g

      38,50 €/kg

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    • Rumpsteak (2 Stück)

      19,60 - 29,44 €

      490 - 736g

      40,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Porterhouse Steak (1 Stück)

      36,67 - 44,74 €

      764 - 932g

      48,00 €/kg

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    • Tiefgefroren T-Bone Steak (1 Stück)

      32,22 - 39,96 €

      716 - 888g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftsteak (2 Stück)

      11,29 - 17,54 €

      332 - 516g

      34,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hüftsteaks mariniert (2 Stück)

      9,58 - 15,12 €

      266 - 420g

      36,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Spidersteak (1 Stück)

      5,54 - 21,32 €

      168 - 646g

      33,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Flat Iron Steak (1 Stück)

      12,82 - 16,18 €

      458 - 578g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Filetsteaks (2 Stück)

      20,65 - 34,22 €

      356 - 590g

      58,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Filet am Stück

      26,40 - 31,68 €

      480 - 576g

      55,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Entrecôte

      33,82 - 51,83 €

      890 - 1364g

      38,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Roulade (4 Stück), groß

      18,82 - 23,76 €

      784 - 990g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Roulade (4 Stück)

      13,25 - 18,38 €

      552 - 766g

      24,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Schnitzel (2 Stück)

      25,48 - 26,10 €

      980 - 1004g

      26,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Beef Brisket

      21,15 - 27,27 €

      940 - 1212g

      22,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Bürgermeisterstück, klein

      18,87 - 21,67 €

      674 - 774g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderbraten, groß

      40,52 €

      1842g

      22,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Falsches Filet, groß

      40,41 - 48,11 €

      1796 - 2138g

      22,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Falsches Filet, klein

      31,41 €

      1396g

      22,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Tafelspitz, groß

      59,81 €

      2136g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Tafelspitz, klein

      20,22 - 28,22 €

      722 - 1008g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hohe Rippe ohne Knochen

      9,66 - 10,42 €

      460 - 496g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hackfleisch (gefroren)

      7,50 €

      490 - 510g

      7,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rinder-Geschnetzeltes

      11,00 €

      490 - 510g

      11,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rinder-Gulasch

      9,50 €

      490 - 510g

      9,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz (gefroren)

      10,63 - 17,59 €

      886 - 1466g

      12,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Beinscheibe

      5,56 - 7,78 €

      412 - 576g

      13,50 €/kg

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    • Rinderleber (gefroren)

      6,38 - 8,40 €

      638 - 840g

      10,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Zunge (gefroren)

      20,33 €

      1694g

      12,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderherz (gefroren)

      13,97 €

      1746g

      8,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Bürgermeisterstück, groß

      44,35 - 59,30 €

      1584 - 2118g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Roastbeef am Stück, groß

      38,59 - 48,53 €

      1072 - 1348g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Roastbeef am Stück, klein

      28,37 - 34,70 €

      788 - 964g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hohe Rippe mit Knochen

      23,35 - 26,67 €

      1112 - 1270g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 1/2 Rinderherz, gefroren

      4,68 - 7,20 €

      650 - 1000g

      7,20 € 8,00 €/kg

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    Grillwaren und Wurstspezialitäten vom Rind

    Produktkategorie: Rind

    Pünktlich zu Weihnachten ist unsere Mettwurst endlich wieder da und auch unsere leckeren IseKnacker dürfen nicht fehlen.

    Auch sehr zu Empfehlen ist unser Schinken vom Rind, aufgeschnitten oder am Stück.

    Unsere Wurst im Glas bekommt ihr natürlich auch wieder. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Burger-Patties (2 Stück), gefroren

      6,00 €

      290 - 310g

      6,00 €/Stk

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    • Gekühlt Bratwurst (5 Stück)

      8,00 €

      490 - 500g

      8,00 €/Stk

      Saisonal

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    • Mettwurst im Leinendarm 400g

      9,00 €

      380 - 420g

      9,00 €/Stk

      Bestseller

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    • Gekühlt IseKnacker (4 Stück)

      5,00 €

      320g

      5,00 €/Stk

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Leberkäse Pizza

      6,60 - 8,25 €

      400 - 500g

      16,50 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Leberkäse natur

      6,60 - 8,25 €

      400 - 500g

      16,50 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Bregenwurst im Darm (4 Stück), gefroren

      10,00 €

      490 - 510g

      10,00 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Gekühlt Rinderschinken aufgeschnitten

      4,20 - 6,72 €

      100 - 160g

      42,00 €/kg

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    • Gekühlt Corned Beef im Glas 190g

      4,00 €

      190g

      4,00 €/Stk

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    • Gekühlt Leberwurst im Glas 190g

      4,00 €

      190g

      4,00 €/Stk

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    • Gekühlt Jagdwurst im Glas 190g

      4,00 €

      190g

      4,00 €/Stk

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    • Gekühlt Frühstücksmettwurst im Glas 190g

      4,00 €

      190g

      4,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Burger Special 4 x 2 Patties

      20,00 €

      350 - 360g

      20,00 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Gekühlt Rindswürstchen Wienerart (5 Stück)

      8,00 €

      390 - 410g

      8,00 €/Stk

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    • Gekühlt Käse-Schinkengriller (5 Stück)

      10,00 €

      490 - 500g

      10,00 €/Stk

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Currywurst vom Rind (4 Stück)

      8,00 €

      600g

      8,00 € 10,00 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Gekühlt Rinderschinken am Stück

      38,00 €

      250 - 600g

      38,00 €/Stk

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    Gutschein und Präsentkörbe

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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    Gerne packen wir dir auch einen Präsentkorb, einfach unter besondere Wünsche mit angeben.

    Kosten kleiner Präsentkorb 2,00 €
    Kosten großer Präsentkorb 4,00 € MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Geschenkset

      26,50 €

      26,50 €/Stk

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    • Gutschein

      10,00 €

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