Ribeye Steak (2 Stück)
26,87 - 26,95€
698 - 700g
38,50€/kg
Über Uns
Wir sind zwei Familienbetriebe mit dem Schwerpunkt Ackerbau. Wir bauen Kartoffeln, unter anderem für die Direktvermarktung, und Getreide an. Außerdem züchten wir die Fleischrinderrasse Limousin.
Durch unsere vier Mädels (jede Familie hat zwei Kinder) ist bei uns immer etwas los. Sie werden so oft wie möglich mit in die Arbeit eingebunden und haben Spaß dabei. Sie lieben das Treckfahren, ebenso wie das Füttern der Kühe. Das Highlight sind natürlich jedes Jahr die Kälber. Wenn man sie sucht, findet man sie meistens bei unseren Kleinsten.
Die Limousin-Rasse kommt ursprünglich aus Frankreich, verbreitet ist sie aber in 60 Ländern.
Als Rassemerkmal gilt das einfarbig rote Fell, wobei die Füße, das Maul und die Augenumgebung aufgehellt sind. Neben den Zuchtmerkmalen ist uns ein ruhiger Charakter wichtig.
Am Rücken und an der Hinterhand haben sie eine besonders ausgeprägte Muskulatur. Die Bullen erreichen in etwa ein Gewicht von 1.000 bis 1.200 kg und Kühe von 650 bis 800 kg. Sie zeichnen sich durch leichte Geburtsverläufe und gute Eigenschaft als Mutterkühe aus.
Bei der Geburt wiegen die Kälber um die 40 kg, wobei sie täglich in etwa 1.300 bis 1.500g zunehmen. Das Kalb wird erst nach etwa acht Monaten von seiner Mutter getrennt. Bis dahin darf es bei ihr Milch trinken und das Leben in der Herde genießen.
Uns ist es wichtig, dass es unseren Tieren gut geht und sie so artgerecht wie möglich gehalten werden. Daher sind unsere Tiere in den Wintermonaten im Stall auf Stroh und den Rest des Jahres auf der Weide. Als Futter bekommen sie Heu und Grassilage, dass wir auf unseren eigenen Wiesen selbst ernten.
Natürlich ist uns ein kurzer Transportweg zum Schlachthof wichtig. Wir bringen die Tiere selbst dorthin, damit der Stress so gering wie möglich ist. Schließlich kennen sie uns von Geburt an und sind an unsere Stimme gewöhnt.
Wir lassen unsere Tiere in der Fleischerei Hencke in Bad Bevensen (ca. 60 km von Wahrenholz entfernt) schlachten, zerlegen, verpacken und die Wurst herstellen. Wer sich dazu noch genauer informieren möchte, kann uns gerne ansprechen oder direkt auf der Internetseite der Fleischerei nachlesen www.hencke-bevensen.de
Euer Team von den IseBauern
Lieferung & Zahlung
- frische Produkte nach Absprache erhältlich
- Zahlung: bar, mit PayPal oder EC-Karte
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- Versand der Waren per GO!Express (Overnight)
Unsere Lieferarten
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Hofadresse
Schützenstraße 3
29399 Wahrenholz
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00€) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Wir haben nach unserem Verkaufstag alle übrigen Waren eingefroren. Also gerne bestellen und wir vereinbaren einen Termin für die Abholung.
Das Fleisch ist aus der Schlachtung von Dezember 2022 und Januar 2023.
Ribeye Steak (2 Stück)
26,87 - 26,95€
698 - 700g
38,50€/kg
Hüftsteak (2 Stück)
11,02 - 25,70€
324 - 756g
34,00€/kg
Rumpsteak (2 Stück)
26,32 - 29,68€
658 - 742g
40,00€/kg
Roastbeef am Stück
33,41 - 39,02€
928 - 1084g
36,00€/kg
Filet am Stück
11,99 - 31,79€
218 - 578g
55,00€/kg
Filetspitzen
9,67 - 26,00€
186 - 500g
52,00€/kg
Hanging Tender (gefroren)
53,53€
1622g
33,00€/kg
Rinder-Roulade (4 Stück)
16,13€
672g
24,00€/kg
Rinder-Tafelspitz
23,91 - 41,22€
854 - 1472g
28,00€/kg
Rinderbraten, klein
26,14 - 28,25€
1188 - 1284g
22,00€/kg
Rinderbraten, groß
33,66 - 56,14€
1530 - 2552g
22,00€/kg
Rinder-Schnitzel (2 Stück)
7,85 - 11,39€
302 - 438g
26,00€/kg
Rinder-Geschnetzeltes
11,00€
490 - 510g
11,00€/Stück
Rinder-Gulasch
9,50€
490 - 510g
9,50€/Stück
Hackfleisch (gefroren)
7,00€
490 - 510g
7,00€/Stück
Beinscheibe
5,21 - 9,42€
386 - 698g
13,50€/kg
Suppenknochen vom Rind (gefroren)
8,37 - 9,23€
1288 - 1420g
6,50€/kg
Rinderleber (gefroren)
7,64 - 9,60€
764 - 960g
10,00€/kg
Rinderherz (gefroren)
22,14€
2768g
8,00€/kg
Rinder-Zunge (gefroren)
19,70€
1642g
12,00€/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Wir haben eine Neuauflage von unserer Currywurst gemacht. Jetzt mit neuer Rezeptur! Wir haben sie bereits getestet und finden sie super lecker :-)
Wieder dabei Rinderschinken am Stück oder aufgeschnitten.
Burger-Patties haben wir jetzt für Euch ungewürzt. Sie bestehen aus 100% Rindfleisch, keine weiteren Zugaben.
Burger-Patties (2 Stück), gefroren
6,00€
290 - 310g
6,00€/Stück
Currywurst vom Rind (4 Stück)
10,00€
520 - 560g
10,00€/Stück
Rinderschinken aufgeschnitten
4,20 - 8,40€
100 - 200g
42,00€/kg
Rinderschinken am Stück
38,00€
250 - 600g
38,00€/Stück
Mettwurst im Leinendarm 400g
8,50€
390 - 410g
8,50€/Stück
Bregenwurst im Darm (4 Stück), gefroren
10,00€
490 - 520g
10,00€/Stück
Rinderwürstchen Wienerart (5 Stück), gefroren
8,00€
350 - 400g
8,00€/Stück
IseKnacker (4 Stück)
4,50€
200 - 250g
4,50€/Stück
Corned Beef im Glas 190g
3,80€
180 - 210g
3,80€/Stück
Jagdwurst im Glas 190g
3,80€
180 - 210g
3,80€/Stück
Leberwurst im Glas 190g
3,80€
180 - 210g
3,80€/Stück
Frühstücksmettwurst im Glas 190g
3,80€
180 - 210g
3,80€/Stück
Käse-Schinkengriller (5 Stück), gefroren
8,50€
490 - 510g
8,50€ 10,00€/Stück
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Eine schöne Geschenkidee. Der Gutschein kann für all unsere Produkte eingelöst werden.
Gerne packen wir dir auch einen Präsentkorb, einfach unter besondere Wünsche mit angeben.
Kosten kleiner Präsentkorb 2,00 €
Kosten großer Präsentkorb 4,00 €
Gutschein
10,00€
10,00€/Stück
Gutschein
20,00€
20,00€/Stück
Gutschein
50,00€
50,00€/Stück
Gutschein
100,00€
100,00€/Stück
Gutschein
200,00€
200,00€/Stück
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